美国医学基金会主席J.H.Weisburger曾经断言：「茶多酚将是廿一世纪对人类健康产生巨大效果的天然药物。」它是如此的神奇，不能不让人感歎！ Chi 茶是通过现代高科技工艺从绿茶等天然养...
常年饮茶确实能使人健康、长寿，这是因为茶中既有老年人所需的营养，又能防治许多慢性疾病。老年人每日饮上几杯茶，就能从中吸收一些营养物质，如氨基酸和多种维生素。茶叶中还含...
据台视新闻10日报导，每位单亲妈妈的背后都有一段心酸的故事，不过屏东有四位单亲妈妈却走出心底的阴霾，合力开了一家元气茶馆，心情不好的人可以到这里喝杯茶，补补好心情。 25岁...
由阿里山乡农会主办的2010年阿里山春季优良茶竞赛，于5月29日上午在嘉义市体育场前广场举行。今年共有青心乌龙茶组622点，金萱组318点，总数940点报名参加。阿里山高山茶有口皆碑，是...
饮茶是中国传统文化之一。 至今，茶已经被世界公认为是一种有益无害的健康饮料。 美国时代杂誌近来将绿茶排入十大健康食品的首位，可见绿茶受欢迎及重视的程度。有关茶的研究，大...
据《农业考古》介绍，中国人在散茶沖泡之前，一般都是煮茶吃。许多人曾依据《茶经》等文献中的记载复原以陆羽煮茶法为代表的唐代茶艺，但大多是以文学家的想象展开的定性研究，主...
信阳毛尖茶产于河南省信阳地区，为中国最北部的茶区之一，苏东坡曾给此茶以很高评价：「淮南茶，信阳第一，色、香、味俱美，品不在浙闽以下。」外形挺秀，遍布茸毛，有紧、细、直...
提高免疫力的方法除了多多休息与运动. 营养均衡也非常地重要. 若能有日常生活中多多摄取对于免疫力提高有帮助的食品. 适当地补充维它命营养品. 对于SARS 防疫作战更能提高防卫力 不过...
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无...
茶是一种健康饮料，历来人们多以茶为媒进行相互交流。饮茶不仅是一种生活礼仪，更被认为是修身养性的一种方式。如果您想品嚐不同茶人的茶艺，在曼哈顿的「点水楼」...
