黄山毛峰有护齿、强心解痉和利尿的功效。黄山毛峰中含有氟，氟离子与牙齿的钙质发生化学反应，生成一种较难溶于酸的氟磷灰石，无形中给牙齿套上一层保护薄膜，提高了牙齿防酸抗幅的能力；茶中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效；黄山毛峰中的茶多酚可清洁人体器官，在促进肠道和胃蠕动的同时，也能达到利尿的目的。...
毛峰可以采用下投法冲泡，就是在把茶具温热以后，直接取3到5克茶叶放在茶杯底部，然后冲入准备好的开水，这样可以让茶叶在开水中不断翻滚，能让它们均匀受热，可以让它含有的营养和香气快速析出到水中，等茶叶下沉时就可以饮用了。...
