冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐，摸起来感觉比较的柔软，颜色古铜则说明茶品质比较好，如果看起来比较的粗、比较老颜色比较暗淡则说明不好。,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。...
1：采茶青。2：萎凋。3：揉捻。4：发酵。5：过红锅。6：复揉。7：熏焙。8：复火。正山小种的制作工艺比较复杂，其做法可分为初制工序和精制工序，一般来说是用人工摘采，根据茶叶的老嫩采摘一芽一叶、一芽二叶或者一芽三四叶。...
将正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里，最好装满武夷山正山小种红茶而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，将袋口密封好就可以随意存放了。...
正山小种有较强的抗衰老功效，用正山小种漱口可防滤过性病律引起的感冒，并可预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与血压。饮用1小时后，测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的预防心肌梗死的功效。...
正山小种用白瓷盖碗进行冲泡是最好的，并且需要使用沸水进行冲泡，这样才能够保证正山小种的口感。要说到红茶，大家一定会想到正山小种红茶这个品种，它是我国福建武夷山的特产。...
正山小种首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。属于红茶，是一种保健效果非常好的茶叶，有着非常好的延缓衰老的作用。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。...
