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印度阿萨姆茶价格创新高 每公斤上千美元

印度阿萨姆邦(Assam)素以生产红茶闻名于世。由当地马诺哈里茶园(ManohariTeaEstate)所生产的一种罕见金芽茶在10月29日以每公斤75,000印度卢比(1,006美元)的价格拍卖出,创下历史新高,...

印度阿萨姆茶价格创新高 每公斤上千美元
台北好茶嘉年华 百年茶飘香

随着中秋节即将来临,台北市商业处与台北市茶商业同业公会合作,于9月26日在永乐市场前广场举办台北好茶嘉年华,购物全面八折,并严选出「茶商严选标章」之店家,符合「诚信、安心...

台北好茶嘉年华 百年茶飘香
南投鹿谷茶农黄耀昌 获三项製茶大奖破纪录

春茶上市,各项茶赛也热闹举行,南投县鹿谷年轻茶农黄耀昌在今年春茶赛中,一举创下冻顶茶叶合作社新品种组「特等奖」、「头等奖」及鹿谷农会乌龙茶「头等奖」的三冠王纪录。 今...

南投鹿谷茶农黄耀昌 获三项製茶大奖破纪录
28岁茶农林佋宾获首奖 意外但平常心

自从以半球型清香乌龙茶赢得国际审评委员认同,在「2006年天下第一名茶大赛」夺魁之后,南投县竹山镇宏宾茶行的林佋宾家中就经常高朋满座,各级行政首长、民意代表、亲朋好友及媒...

28岁茶农林佋宾获首奖 意外但平常心
喝茶益脑 防癡呆

新加坡科学家发布研究报告说,喝茶有益大脑,可减缓脑细胞衰老,使老年人保持头脑敏锐。 新华网引述新加坡国立大学精神医学专家研究报导:所有茶都有这种功效。 这项研究以两年时...

喝茶益脑 防癡呆
茶叶新吃法 磨碎洒寿司、沙拉 更添美味

平常用来沖泡、饮用的茶叶有了新吃法!台中县一名烹饪老师把茶叶研磨成碎屑之后,洒在沙拉和寿司上面,成为口味相当清爽的茶餐,吃过的人都讚不绝口。 时序进入夏天,在炎热的天...

茶叶新吃法 磨碎洒寿司、沙拉 更添美味
漫谈中国茶文化与西方咖啡文化

茶、咖啡与可乐并称为世界三大饮品,消耗量最大的是茶和咖啡。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司、商场还是在家裏,无人不拿着咖啡杯乐在其中;而茶深...

漫谈中国茶文化与西方咖啡文化
台橘子工坊歇脚亭 茶叶农药超标

台北市卫生局今天公布第二波茶叶抽验结果,橘子工坊的四季春和茉香绿茶,以及歇脚亭的红茶,分别被验出农药杀草剂及杀虫剂芬普尼超标。 卫生局第二波茶叶抽验,于4月下旬在北市茶...

台橘子工坊歇脚亭 茶叶农药超标
茶道•商道

中国古代的商人谈生意时,往往先请客人喝茶。这在表面上似乎是一种好客的体现,说法上也比较含蓄,不是张口就来谈生意、谈钱,而是像请朋友来喝杯茶,但是,其实它背后的意义非常...

茶道•商道
【文史】宝塔诗《茶》映君子之德 茶道照正色

唐代着名天才诗人元稹(公元779~831),字微之,聪明机智过人,年少即有才名。他和大诗人白居易缘深交深,两人同科及第,并结为终生诗友,人称「元白」。 《旧唐书》对于元稹和白...

【文史】宝塔诗《茶》映君子之德 茶道照正色