黄山毛峰
黄山毛峰介绍
黄山毛峰属于绿茶。
护齿:黄山毛峰中含有氟,氟离子与牙齿的钙质发生化学反应,生成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,无形中给牙齿套上一层保护薄膜,提高了牙齿防酸抗幅的能力。
强心解痉:黄山毛峰中的咖啡因具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,是治疗心肌梗死的良好辅助饮品。
利尿:黄山毛峰中的茶多酚可清洁人体器官,在促进肠道和胃蠕动的同时,也能达到利尿的目的。
1、茶具准备
透明玻璃杯1个,黄山毛峰3克,茶荷1个,茶匙1把,茶巾1条。
2、投茶
用茶匙把茶荷中的3克黄山毛峰拨入透明玻璃杯中,茶与水的比例约为1:50。
3、冲泡
将热水倒至杯中约茶杯的3/4处,水温以85~90度为宜。
4、分茶
将泡好的茶水倒入茶杯,以七分满为宜。
5、赏茶
茶汤清澈明亮;茶叶嫩绿带黄,肥壮成朵。
6、品茶
清鲜高长,滋味香浓、醇厚,回味甘甜。
黄山毛峰的制作分采摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。采摘即清明、谷雨前后开采50%的茶芽,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏结束。杀青指在平锅上手工操作,要求每锅投叶璋250~500克,温度保持^150~180度,并使茶叶接触锅面时受热均匀。
烘焙分两个步骤:
一是毛火(子烘),要求温度在90〜95度,烘焙时间在30〜40分钟。
二是足火(老火),要求温三度在65~70度,时间保持在15-20分钟。
相传明朝县官熊开元游黄山,迷了路。侥遇和尚,留他于寺中过夜。和尚为其冲茶时,杯中有白莲升起,满室清香。知县大为好奇,和尚介绍此茶为黄山毛峰。临别,和尚送一包黄山毛峰和一葫芦黄山泉水,并嘱咐用此水泡此茶,才能出现白莲奇景。后为好友演示,奇景再现。好友为邀功,演示给皇帝看,因没有黄山泉水,奇景未出现。皇上大怒,熊开元受牵连,遂再上黄山讨泉水。皇上见白莲奇景大悦,并加封熊开元,但熊开元决然辞官,出家黄山。
碧螺春茶的原产地在江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山,又称洞庭碧螺春。碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒,碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津。
玫瑰花茶哺乳期可以喝,不要过量,也不能喝浓茶。玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效,经常饮用可滋润肌肤、促进血液循环、消除色斑、改善肤色。玫瑰花的药性温和,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁喝点玫瑰花可以起到调节作用。点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
鸭屎香产地是在广东省潮州市凤凰镇坪坑头村。鸭屎香是凤凰单枞茶的代表香型之一,其特点就是条索紧卷粗壮,具有一定的光泽,呈乌褐色,汤色青绿带黄,滋味醇厚浓烈,微甘苦,回甘持久,耐冲泡。
野生茶的嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。
党参当归黄芪枸杞红枣茶具有补血补气、益气生津、健脾和中的功效,可促进进新陈代谢,舒缓压力,有缓解脾胃虚弱、改善失眠、消除烦躁的作用。
铁观音属于乌龙茶,茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜。
女性朋友,尤其是在孕期或者是哺乳期的女性切勿盲目服用。另外,未成年男性或者是身体患有特殊疾病的男性也不建议服用,其次五宝茶宜热泡温饮,禁忌饮用隔夜茶以及凉的茶汤。
兴宁单丛茶的功效能够美容养颜,还能够去除口腔当中的异味,对于清热解暑、消食化痰等都是有好处的。兴宁单丛茶是广东名茶系列中珍品,茶叶选自生态环境优越的高山种植,纯天然生长,采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精制,茶质香气独特,滋味甘醇,茶水色泽金莹通透,多次评为广东单丛茶冠军。
所指范围不同,紫砂所指范围较广,而紫泥是紫砂的一种。用途不同,紫砂常用于器表化妆,紫泥常用于装饰贵重器件。泥性不同,紫泥色相沉郁厚重,紫砂大多色彩鲜艳活泼。
铁观音是属于青茶类,是中国传统名茶,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。