重庆沱茶属于黑茶、紧压茶，主要由重庆茶厂生产制成，成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。...
拆开包装，取出完整的小青柑。将小青柑的帽子拿开。将整颗青柑仔连同盖皮一起放入盖碗中。注入沸水并快速倒掉茶汤。冲入沸水至盖碗的八分之一。盖上盖子，等待5秒。时间到了即可出汤品饮。...
1：选择品质好的黑茶。2：冲泡黑茶宜一般选择粗犷、大气的茶具。3：用天然水泡茶为佳，水温为100度。4：投入茶叶至盖碗中。5：加水至七分满。6：茶汤入口，稍停片刻，轻咽入喉，领略黑茶的丝丝顺柔。...
茯砖茶具有补充膳食营养、消食健胃、降血糖的功效，茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。...
首先用开水将盖碗和茶具烫洗干净，投5克茶叶到盖碗中，茶水比例为1:20，注入沸水，闷泡3秒后把水倒掉，接着再次向盖碗注入七分满的水，盖上碗盖，等待7秒左右，即可将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯饮用。...
由于空气中氧的浓度过高，内含物质尚未转化，即在空气中挥发；空气接触面过大，氧化加快，香味物质因分子结构较小而很容易在空气中散失；过快的氧化速度，散失了不同氧化阶段的口感；茶叶一旦被空气隔离，氧化就变成了单一的自身的酶促氧化，这种孤立的氧化结果是有益内含物的散失，茶叶过早碳化。...
黑茶为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此。黑茶属于六大茶类之一，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。...
正宗的新会陈皮，指的是茶枝柑系在广东江门市新会辖区内种植出来的柑果，其果皮晒干存放一定年限所成。正宗新会陈皮的基部相连，规则三瓣状，片张反卷，年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内囊风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。...
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物，云南普洱茶古茶山古茶树众多，茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面，就会寄生长有一种寄生植物，它的颜色是绿色，采摘晒干后变成棕黄色，形状像小珊瑚，因寄生枝杆节状，带毫，形如蟹脚，所以也称螃蟹脚。...
1：选择紫砂壶冲泡。2：投茶比例按1：20。3：冲泡普洱茶的水温一般要求为100度。4：将茶叶放入茶壶，注入热水后，大约10秒左右倒掉。5：普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7到10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定。...
