人参乌龙茶又称兰贵人，比较难泡开。人参乌龙茶的泡法也是很简单的，茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用，一次茶叶可连续冲泡3-5次。
人参乌龙茶的泡法：
1、将乌龙茶放入杯中。
2、加少靓开水，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可连续冲泡7次以上。
人参乌龙茶适用于花茶的爱好者以及女性或儿童饮用，从人参乌龙茶外形来看，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的第一美茶。
人参乌龙茶的好处：
人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
外观上，优质铁观音外形肥壮圆结，沉重匀整，呈蜻蜓头且砂绿明显，而劣质铁观音茶多松散，色泽鲜艳，无质感；香气上，优质铁观音香气高扬，悠长纯正，而劣质茶香气冗杂、不明显；滋味上，优质铁观音汤色橙黄透亮，滋味醇厚，回甘明显，劣质茶则口感淡薄，涩感明显。
姜花香单枞不是红茶，是乌龙茶，半发酵茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，而红茶属于全发酵茶。另外，姜花香单枞，又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”。
铁观音的口感主要分为清香型香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色；浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，滋味醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香；韵香型茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味；炭焙型铁观音口感更好，更加顺滑，经过炭焙使其拥有天然的火香味。
成茶色泽乌岽，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，极耐冲泡，因该树的生叶呈黄绿色(茶农称为金色)，制成茶后具有自然的玉兰花香味而得名。
单丛茶既不是红茶也不是绿茶，单丛属于乌龙茶，成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝，还具备独特的山韵，其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。
单枞按茶香型一般分为10个味道，分别是芝兰香、黄枝香、桂花香、玉兰香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜兰香。
