单丛茶既不是红茶也不是绿茶,单丛属于乌龙茶,成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝,还具备独特的山韵,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。...
单丛茶是乌龙茶类,属于半发酵茶,产于广东省潮州市潮安区凤凰镇,外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。...
应使用原包装去保存单丛茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,注意装茶叶的容器一定要干净、无异味,并且不可以把罐子放在阳光下直接照射,而且要避免受潮,应放在阴凉干燥的环境中。...
单丛茶既不是红茶也不是绿茶,单丛属于乌龙茶,成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四绝,还具备独特的山韵,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。...
单丛茶是乌龙茶类,属于半发酵茶,外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点,冲泡清香持久,有独特的天然兰花香,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。...
应使用原包装去保存单丛茶,用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中,注意装茶叶的容器一定要干净、无异味,并且不可以把罐子放在阳光下直接照射,而且要避免受潮,应放在阴凉干燥的环境中。...
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系列的单丛茶可以保存一年左右,浓香系列的单丛茶可保存一到两年。因此,香气越淡,保质期相对来说会越短,前提是在保存得当的情况下。...
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系列的单丛茶可以保存一年左右,浓香系列的单丛茶可保存一到两年。因此,香气越淡,保质期相对来说会越短,前提是在保存得当的情况下。...
不同系列的单丛茶保质期是不同的,清香系列的单丛茶保质期是三个月,醇香系列的单丛茶可以保存一年左右,浓香系列的单丛茶可保存一到两年。因此,香气越淡,保质期相对来说会越短,前提是在保存得当的情况下。...
冲泡单丛的水温用100度的沸水。单丛属于乌龙茶,是半发酵茶,用沸开水冲泡茶叶,既能使茶叶的香气很快地散发出来,又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质),使茶汤滋味鲜醇爽口,冲泡时间以五到十分钟为宜,此时的茶汤品质较好。...