乌龙茶

四季春茶是乌龙茶，四季春俗称“辉仔茶”，据说是木栅茶农张文辉先生偶尔从山上发现芽条变异得到的茶种。此茶抗寒性高，香气明显，一年可采七八次，所以取名四季春。...

存放铁观音应该保持干燥、低温贮存、回避光照、密封保存、不混装贮存，此外，茶叶也不宜和别的物品一起储放，因为茶叶本身质地疏松，孔隙度较多，要是与别的东西混放，泡出来的茶叶会有异味而且口感不好。...

存放铁观音应该保持干燥、低温贮存、回避光照、密封保存、不混装贮存，此外，茶叶也不宜和别的物品一起储放，因为茶叶本身质地疏松，孔隙度较多，要是与别的东西混放，泡出来的茶叶会有异味而且口感不好。...

岩茶具有提神醒脑、利尿、防龋齿的功效，岩茶中含有大量的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。岩茶宜趁热泡饮，禁忌饮用隔夜茶，晚上禁忌饮用，以免造成失眠。...

单丛茶是乌龙茶类，属于半发酵茶，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。...

应使用原包装去保存单丛茶，用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中，注意装茶叶的容器一定要干净、无异味，并且不可以把罐子放在阳光下直接照射，而且要避免受潮，应放在阴凉干燥的环境中。...

应使用原包装去保存单丛茶，用自封袋把茶叶密封并把它放入不透光的罐子中，注意装茶叶的容器一定要干净、无异味，并且不可以把罐子放在阳光下直接照射，而且要避免受潮，应放在阴凉干燥的环境中。...

冲泡单枞的水温用100度的沸水。单枞属于乌龙茶，是半发酵茶，用沸开水冲泡茶叶，既能使茶叶的香气很快地散发出来，又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质)，使茶汤滋味鲜醇爽口，冲泡时间以五到十分钟为宜，此时的茶汤品质较好。...

单枞茶建议头泡需要洗茶，因为其一洗茶可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，其二洗茶有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。当然，洗茶的时间不宜过长，三秒内为佳。...

冲泡单丛的水温用100度的沸水。单丛属于乌龙茶，是半发酵茶，用沸开水冲泡茶叶，既能使茶叶的香气很快地散发出来，又能使茶叶中的水浸出物溶解得较多(如咖啡碱和茶多酚等物质)，使茶汤滋味鲜醇爽口，冲泡时间以五到十分钟为宜，此时的茶汤品质较好。...