乌龙茶

铁观音属于乌龙茶。产于福建省泉州市安溪县，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。...

铁观音属于乌龙茶。产于福建省泉州市安溪县，铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。...

铁观音不是绿茶，它是介于绿茶和红茶之间，一种半发酵的茶种，属于乌龙茶。铁观音茶性平和，是中国十大名茶之一，最大特点在于香味持久。...

单枞茶鸭屎香是乌龙茶，茶性平和，产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，其干茶条索粗壮紧卷，色泽乌褐且富于光泽，其汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，滋味醇厚浓烈。...

肉桂与大红袍均属于乌龙茶类，它们都是武夷岩茶，肉桂和大红袍只是武夷岩中的一个品种，其中水仙和肉桂是岩茶的当家品种，武夷岩茶的五大名枞为大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠，其中大红袍是五大名枞之首，后来单归作为一个系列的产品。...

凤凰单枞属于半发酵乌龙茶，茶汤呈黄褐色，清香持久，滋味浓醇，产自广东省潮汕市凤凰镇，故称凤凰单枞茶。凤凰单枞茶是潮汕特产，同样是中国国家地理标志产品。...

乌岽茶叶指的是凤凰单丛，产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好。...

浓香型铁观音性温，其采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，可称为浓香型铁观音。其外型色泽经过高温作用，叶绿素破坏，颜色变得乌油润，色泽变暗，香气清纯，焦糖香，炒米香等特别香型，口感醇厚甜味感强，回甘强。...

优质的武夷肉桂条索紧结卷曲、匀整壮实，色泽褐绿且油润。冲泡后，茶汤金黄清澈，桂皮香浓郁，馥郁持久，滋味醇厚回甘，叶底黄亮，红边明显。...

品质较好的闽北水仙茶条索紧结沉重，外形叶端扭曲但壮实匀整，色泽暗绿且油润，并呈现出白色的斑点，俗称蜻蜓头、青蛙腿。冲泡后，茶汤色泽橙黄清澈，香味浓郁，有兰花之味，入口滋味醇厚，清香甘爽，叶底厚软黄亮，叶片边缘呈朱砂色的红边或者红点，谓之“三红七青”。...