凤凰单丛茶泡出来是苦的可能是因为长时间闷泡，没有快速出汤，也可能冲泡的是低山茶，一般比较苦涩，还可能是压到了原包装，导致茶叶不完整出现了断碎，冲泡出来的茶汤较苦涩。...
单丛有苦味可能是因为采摘时间提前了，也可能是采摘手法不当，或者是晒青、做青环节没做好，还可能是冲泡手法、投茶量的多少。事实上，单丛茶的苦涩并非都不好，是否为好单丛茶，重点在于苦后能否迅速回甘。...
单丛茶香的原因其一是本身茶树品种在长期繁殖和选育过程中形成的独特品质，形成了不同的香型。其二是所处的生长环境，高山云雾多和漫射光多、空气湿度大、昼夜温差大，矿物质丰富，为茶树生长提供了独特的地址和水质资源。其三是通过人工加工制作和独特的工艺制作。...
是因为单株培育、单株采制、单株品质鉴定，是众多优异单株的总称，是根据各有的香型特征自成品系，所以叫单丛茶。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。...
泡单丛茶一般用的茶具是盖碗或者紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化，而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”。...
单丛适合用盖碗或者紫砂壶冲泡，如果用盖碗冲泡，可以观赏到茶叶舒展的状态，还可以闻盖香，感受茶香的多层次变化。如果用紫砂壶冲泡，滋味会变得更加醇厚甘甜，可以明显感受到细细的幽香气味。...
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化，而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”。...
盖碗、紫砂壶适合泡单丛茶，如果用盖碗冲泡单丛茶，能够闻香，更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化，而如果用紫砂壶冲泡单丛茶，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”。...
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化，而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”。...
单丛茶泡茶常用的是盖碗和紫砂壶。盖碗冲泡能够更加完美的体现单丛茶的“香”及感受香的层次变化，而紫砂壶冲泡，则更加体现其味其韵，滋味更加“醇顺甘柔”。...
