涌溪火青是颗粒形状,其外形似腰圆,紧结重实,色泽墨绿油润、隐毫,香气清香持久,滋味醇厚,回味甘甜,汤色嫩绿,清澈明亮,叶底嫩绿微黄,匀齐成朵。涌溪火青属于绿茶,主要产于皖南泾县黄田乡涌溪,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品。...
西湖龙井茶的特征是色泽嫩绿有光泽,外形是扁平光滑的,它的香气很浓郁,有嫩栗子的香气。西湖龙井茶也以其形、色、味、香均具而获四绝的称号。...
世界四大红茶分别是锡兰红茶、祁门红茶、阿萨姆红茶和大吉岭红茶。锡兰红茶:产于山岳地带的东侧。祁门红茶:产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。阿萨姆红茶:产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。...
福建白茶是白茶,轻微发酵茶,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,其中最著名的就是福建的福鼎白茶,其白茶成品茶主要分为白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉。...
可以从茶叶的外形、色泽、净度、香气、牌子等方面来进行选择。外形:好茶叶条索紧、身骨重而挺直,白毫显。色泽:好茶色泽一致,光泽明亮,油润鲜活。香气:好茶无异味,有股特定香气。净度:不含茶片、茶梗等杂物。牌子:根据茶叶牌子的好评度来挑选。...
普洱茶泡12小时后不能喝。普洱茶滋味浓郁极具刺激性,耐泡,多次冲泡依然保持有香味,香气持久,是云南大叶茶种独特的香型,而放置超过12小时的茶汤,茶內活性丢失,口感与滋味严重下降,且易滋生细菌,因此不建议饮用。...
斯里兰卡红茶主要分为OP、BOP、FOP三个等级。OP指的是白毫茶,指通叶片较长而完整的茶叶。BOP指的是碎白毫,味道浓重,一般适合冲泡奶茶。FOP指的是芽叶部分制成的红碎茶。...
一炷香为5分钟,一盏茶为10分钟,一盏茶、一柱香皆为古代计时的一种方法,而喝茶的杯子则被称为盏,在古代一刻等于30分钟,一刻有三盏茶,一盏茶有两柱香,因此一盏茶则指的是10分钟,而一柱香则指的是5分钟。...
白茶、红茶、乌龙茶适合蒸。蒸茶也是一种新的饮茶方式,从我国唐代开始,就有一些人开始蒸茶喝,并且这种方式一直延续到现在,现如今的蒸茶则是为了得到更纯净的茶汤,而使用蒸茶器泡制的白茶、红茶、乌龙茶,其茶汤更加纯净,茶汤也更加柔软,茶汤亦更加甜美、清爽。...
青砖茶属于黑茶类,是以老青茶作原料高温蒸压而成,其产地主要在长江流域鄂南和鄂西南地区,青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,其叶底暗黑粗老。...