锡兰红茶和阿萨姆的区别在于产地和口感的不同。阿萨姆红茶来自于阿萨姆邦，位于印度的东北部地区；锡兰红茶产自于斯里兰卡，地处热带。锡兰红茶的口感颇具热带风情，较浓烈，口感和风味都非常强劲浑重；阿萨姆茶的口感蕴含一种特殊的麦芽香气，品尝起来更为浓稠，令人回味无穷。...
茶叶杀青是指通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。...
碧螺春产自于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，属于绿茶，是中国的传统名茶。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，茸毛遍布，白毫隐翠。...
青城雪芽属于绿茶，产于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地青城山。其外形芽叶壮丽，形直微曲，白毫显露，香高持久，滋味鲜浓，汤绿清澈，耐冲泡，叶底鲜嫩匀整。...
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。...
看茶叶是否潮湿：售卖的茶叶一般是经过干燥处理的；看茶叶新鲜度：如果茶叶上布满灰尘甚至是发霉的情况慎买；看茶叶的成色：泡一杯看茶水颜色；找正规商家：一般那的茶叶质量好，茶水也是很好的；看茶叶饱满程度：一般刚晒不久的茶叶都是很饱满的状态，是新茶，味道也是很不错的。...
雨花茶是绿茶，它是绿茶中的炒青，也是绿茶中的精品，是中国茶叶中的三针之一，多以优质的细针状春茶为主要原料加工而成。雨花茶茶香浓郁，甘醇爽品，是一种色香味俱全的优质茶品。...
普洱茶杀青分为机器杀青和铁锅手工杀青。品质比较高的普洱茶通常都是采用手工铁锅杀青。手工杀青能更好的控制锅温，同时杀青师父的手法，翻炒的速率，使鲜叶扬起来的高度，都能更好的控制叶温。...
桐城小花是绿茶，不发酵，产于安徽省安庆市桐城的黄甲镇、唐湾镇，吕亭镇、大关镇等地，桐城小花是采摘清明前后嫩芽，经初选、杀青、理条、烘干多道工序制作而成，其干茶外形自然舒展，呈朵形，汤色浅绿透亮，香气馥郁，滋味醇厚鲜爽。...
品茗杯，用于品茶及观赏茶的汤色的专用茶杯。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。...
