绿茶的主要制作工序有采摘、杀青、揉捻、干燥。而又根据干燥的方式不同分为:炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶四大类。...
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。...
真正的武夷山大红袍母树仅6株,生长于景区天心岩九龙窠,是武夷岩茶高贵品质的象征,具有丰厚的文化内涵。珍贵的大红袍母树茶年产量不足一公斤。其余都是无性繁殖而来。...
1:煮茶叶蛋。2:制作茶叶枕。3:驱蚊。4:帮助花草发育与繁殖。5:杀菌治脚气。6:消除口臭。7:器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。...
毛峰和毛尖的区别分别是外形、产地和饮用口感上。毛尖外形细、直、圆、紧,毛峰干茶条索紧、细、弯曲;毛峰是黄山特产、毛尖是河南信阳特产;毛尖汤色嫩绿明亮,口感高扬、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,毛峰色泽金黄,叶底嫩黄成朵,滋味鲜浓,醇厚甘甜。...
毛尖茶属于绿茶,外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。...
湖南特产茶叶有安化黑茶、君山银针、高桥银峰等,其中,安化黑茶属性温和,属于后发酵茶,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶,君山银针茶性寒,属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,有“金镶玉”的雅称,高桥银峰是一种特种炒青绿茶,产于湖南长沙市东郊玉皇峰下。...
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。...
肉桂茶不属于红茶,属于乌龙茶。被发现至今已有一百多年历史,是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻,肉桂茶其品质优异,性状稳定,是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。...
大红袍不属于绿茶也不属于红茶,大红袍属于乌龙茶,主产于福建省南平市武夷山,其制作工艺为采摘、萎凋、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序,其成品茶条索紧结壮实,色泽青褐润亮,汤色金黄明亮,香馥郁,滋味醇厚回甘。...